テーマ「食と健康の持続可能性をめざして」 講師は、ふくむすび会員の発酵ガールズ!(食のプロ 3名)
3名がそれぞれ小テーマを設け、食と健康からSDGsをお話ししてくださいました。
①「食品をめぐる現状~食品ロス、技術の発展と安全性~」講師:西本ひさゑさん(山田英夫商店)
②「発酵の基本と選び方」講師:金戸明子さん(湯本味噌)
③「手軽で美味しい発酵レシピ」講師:南 清美さん(うみの宿さへい)
「母は、妻はこうあるべき」という社会の目線から「べき論」に押しつぶされそうになった経験があるのではないでしょうか?「こうじゃなきやいけない(べき論)」に、もう囚われなくて良いんだ!と、何か解放された感じになれました。
強みとは、練習せず無意識にできる力のことで、強みを伸ばす子育ては、気楽に子育てを楽しむ方法のひとつとなると思います。